文／朱福山
近期台北、高雄的豪宅市場，掀起一股米其林風，包括台北市都更豪宅案『DIAMOND TOWERS台北之星』、高雄市首棟國際豪宅規格『定潮』。
前者引進前米其林餐廳RAW主廚黃以倫自創Fine Dining餐飲品牌「A」，後者則引進「雙」米其林，且是台灣唯一引進國際級米其林二星餐廳「Liberté」、一星「承Sho」進駐的豪宅社區，兩案近期陸續完工交屋，除上述米其林餐廳，該指標豪宅案的公設也陸續曝光。
日本米其林海外首間店
在日本曾經連續5年獲得米其林一星的「Liberté a table de TAKEDA」，『定潮』引進的創意法式料理「Liberté」，則是該餐廳日籍主廚武田建志首家海外店。國城建設副總經理洪嘉聰表示，引進兩家米其林餐廳進駐該案，主要是因為以往若想品嘗國際級美食，多數需要北上，因此希望將精緻生活帶入高雄，改變過往大家對高雄的既定印象「文化沙漠」，當然也深獲上市櫃公司、傳產自營商的青睞。
該案位於亞洲新灣區中華五路與復興三路口，基地2112坪，規劃97~165坪產品，共計187戶住家、12戶店面，開發商共擘劃12年，遍尋全球找來五大國際知名團隊聯手打造，包括新加坡豪宅推手SCDA操刀建築外觀、Aman集團御用設計師Jaya Ibrahim規劃頂級公設、日本現代山水大師枡野俊明設計庭園、澳洲TFB執掌燈光設計以及日商大林組全案營建管理技術服務。
越國際化 越在地化
洪嘉聰認為，『定潮』不僅是高雄第一座國際級建築，公設空間由曾經設計新加坡Capella Resort、富春山居、安縵法雲、安縵頤和、上海璞麗等頂級酒店度假村的Aman集團御用設計師JayaIbrahim親自操刀，「整棟建案內有超過百件原創家具，定潮也是他生前唯一棟海外住宅作品。」
JayaIbrahim規劃本案時親自來到高雄考察，為滿足國際趨勢，越國際化越在地化的精神，還將當地孔雀、柴山獼猴、高雄市花木棉花等元素，融入逾200多件量身訂製的公設軟件裡，每一件都是獨一無二。
有別於傳統豪宅給人豪奢繁複的印象，該案公設訴求實用性，並以「上隱下和」打造住戶的居住哲學，意即越高樓層的公設越具隱密性，其中最特別的，位於15及21樓2座挑空5層樓高的空中花園，分別設有Spa Villa以及媲美總統級套房的Sky Villa，可供住戶招待親友入住。
比預售漲幅最大逾3成
目前『定潮』實價登錄揭露，已累積71筆交易，最高單價及總價為36樓，總面積182.28坪，毛胚戶以總價9,288萬元成交，拆算車位後每坪單價52.4萬元。15樓以下樓層已近售罄，而高樓層因擁有絕佳視野，可遠眺旗津，近探高雄新光碼頭，每坪開價約55至85萬元，國城建設執行副總經理許鳳仙說「與預售時期相比，不論是低、中、高樓層或同樓層，房價皆呈現上漲趨勢，最大漲幅甚至超過30％。」
主要因為亞灣區近年為高雄城市轉型重點發展區域，不僅將引進更多產業、人才進駐，大型公共建設也由國際團隊設計打造，更能展現一定高度的國際視野。其中備受矚目的「特貿三」都更案也將為區域提供不少頂級A辦空間，並同時建設5GAIoT創意交流中心、產業創新設計館、智慧零售體驗館、智匯學院、托育家園等超過千坪的產業及公共服務空間，預計可創造至少4千個就業機會。
高雄市政府這幾年招商成效不俗，亞洲新灣區就是相當重要的一環，住商不動產企劃研究室執行總監徐佳馨指出，尤其新建案房價4至5字頭對於中北部、甚至國外的客群來說都算實惠，未來各種高科技產業、人才進駐後，勢必可對區域房價產生正面效應。
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